以前に一度、紹介したことのある 我が家の小さな小さな農園
「しんあい農園」より
この夏、第一号の収穫になるトマトちゃん。
う~ん、ピカピカでかわいい♪♪ 家族四人で仲良く分けていただきまーす!!
昨夏は、留守をしていたわりに とーっても豊作でしたが、今年は。。。?
でも、これから、ゴーヤが続々出来てきています!
そして、朝から焼いたのが、子ども達の大好きな キャロットケーキ。
週末から、お盆まで実家に帰省するのに、冷蔵庫の中には使ってしまいたい食材が
結構ある、ある。 ^^;
というわけで、にんじん、卵、牛乳を使ってまずはケーキを。
オレンジ色が可愛いのですがーーー、ちょっと見た目が物足りない??
やっぱり、子ども達を、もっと「わ~っ!!」って、喜ばせたくなってしまいます ^^
そこで、味はともかくとしても、見た目重視!に(笑)
小さなにんじんのグラッセを作って 飾ってみました♪ 葉の部分は、ミントを挿して。
「わ~っ!かわいい♪」って、少し喜んでくれたものの、
「でも、これいらん!」 「あいちゃんも、いらん!」 と。。。(涙)
そして冷蔵庫には、ナス!ナス!ナス!
お昼はパスタに! 夜はカレーに、たっぷり入れて!!
夏野菜を、それはそれは、 いーっぱいいただいた一日でした☆